INFORMAÇÕES ATUALIZADAS AO PISCICULTOR

A CODEVASF-COMPANHIA DE DESENVOLVIMENTO DOS VALES DO SÃO FRANCISCO E DO PARNAÍBA EM SUA SUPERINTENDENCIA REGIONAL DA CODEVASF EM ALAGOAS ACABA DE IMPLANTAR UM CENTRO DE PESQUISA E TREINAMENTO NA ÁREA DE AQUICULTURA NO QUAL OFERECE RESULTADOS DE PESQUISAS APLICADAS AOS AQUICULTORES DA REGIÃO DO VALE DO RIO SÃO FRANCISCO E AOS DEMAIS PROFISSIONAIS DE TODO BRASIL. A CODEVASF TEM COMO PARCEIROS NESTES TRABALHOS DIVERSAS INSTITUIÇÕES COMO A EMBRAPA, UFAL, MINISTÉRIO DA PESCA E AQUICULTURA E GOVERNO DO ESTADO DE ALAGOAS. TREINAMENTOS E ESTÁGIOS SÃO OFERECIDOS AOS INTERESSADOS NA ÁREA DE PISCICULTURA.

VARIÁVEIS IMPORTANTES DA QUALIDADE DA ÁGUA

PARA O SUCESSO DA ATIVIDADE DE PISCICULTURA A MANUTENÇÃO DA QUALIDADE DA ÁGUA É FUNDAMENTAL PARA O SUCESSO DO EMPREENDIMENTO PRODUTIVO. ABAIXO DESCREVEMOS ALGUMAS DAS MAIS IMPORTANTES VARIÁVEIS :
TEMPERATURA : A temperatura é o indicador principal para a adaptação de determinadas espécies de peixes ou seja indica quais as espécies que crescem ou se desenvolvem dentro da faixa de temperatura da água. Geralmente, trabalhamos com três faixas de temperaturas : águas quentes, águas mornas e águas frias. Espécies de peixes de água quente, crescem melhor a temperaturas acima de 26 graus centigrados, mas acima dos 32 graus centigrados, o seu desenvolvimento pode se tornar reduzido ou prejudicado devido ao estress. Outros seres vivos que vivem na água também respondem positivamente ao aumento da temperatura da água como exemplo: O fitoplâncton(alimento natural primário dos peixes), plantas aquáticas, processos químicos e físicos que influenciam a qualidade do solo e da água de cultivo. Fertilizantes se diluem mais rápido, o fitoplâncton crescem mais rápido e as bactérias e outros micro-organismos decompõem a matéria orgânica mais rápido. Nas regiões tropicais onde a temperatura da água é mais constante, pequenas oscilações da temperatura pode influenciar o crescimento dos peixes. A temperatura deve ser levada em conta para o piscicultor estabelecer as melhores épocas de engordar e ou até reproduzir as espécies de peixes, levando a melhores resultados de produção e produtividade.
Ph: O pH é um índice da concentração de hidrogênio na água, e é usado para determinar se uma determinada água é ácida(pH menor que 7), neutra(pH 7) ou básica(pH maior que 7). Este parâmetro é medido com medidores(químicos ou eletrônicos) encontrados no mercado nacional. As melhores faixas de pH para a piscicultura gira em torno de 7 a 8,5 . Existe uma variância enorme do pH da água a depender do horário do dia. Em geral o pH aumenta nos finais da tarde com o aumento da fotossintese. À noite com a falta da fotossíntese e o aumento do dioxido de carbono na água há uma queda nos níveis do pH. O seu menor valor absoluto em geral ocorre nas primeiras hora da manhã. Para melhor avaliar o pH da água do viveiro, as medições devem ser feita de manhã cedo e no meio da tarde.
ALCALINIDADE TOTAL: A alcalinidade total é a medida das bases na água, sendo as principais em viveiros de piscicultura os carbonatos e bicarbonatos. A alcalinidade total fornece dióxido de carbono para os vegetais e propicia um maior potencial para resistir às mudanças bruscas do pH. Ou seja o efeito tampão aumenta com a alcalinidade. A variação diária do pH é maior em água com baixa alcalinidade. Em viveiros de água doce o valor minimo da alcalinidade considerada é de 20 mg/litro em equivalente de carbonato de cálcio mas ideal na faixa de 50-200 mg/litro de carbonato de cálcio.
DUREZA TOTAL: A dureza total é uma medida das concentrações de cálcio e magnésio na água, sendo expressa em miligramas por litro em equivalentes de carbonato de cálcio. Estes compostos químicos na água são fundamentais para o metabolismo dos animais aquáticos e consequente desenvolvimento ósseo e de seus diversos tecidos e celulas. Os valores mínimos recomendados para a dureza total em águas de viveiros são os mesmos para a alcalinidade total(os dois tem que andar juntos).
OXIGÊNIO DISSOLVIDO E DIÓXIDO DE CARBONO: Os dois gases mais importantes para a piscicultura são o oxigênio e o gás carbônico(dioxido de carbono). Na atmosfera encontramos cerca de 21% de oxigênio e 0,03 de gás carbônico e ambos são trocados entre a água e o ar. Águas de viveiro em terra natural, raramente são saturadas com oxigênio dissolvido ou gás carbônico. Quando estas concentrações estão abaixo da saturação haverá sua difusão do ar para a água. Quando a água está saturada de oxigênio ou gás carbônico também ocorre o inverso ou seja o escapamento destes da água para o ar. Baixas concentrações de oxigênio na água por logos períodos de tempo são estressantes para os animais aquáticos, levando-os a falta de apetite, baixo crescimento e até a morte. Infelizmente, é normal que o gás carbônico estar alto quando as taxas de oxigênio dissolvido estão baixas o que pode ser fatal para os peixes e outros animais aquáticos.

ESTAÇÃO PRODUTORA DE ALEVINOS DA CODEVASF

O ENGENHEIRO DE PESCA, KLEY LUSTOSA, FAZ PARTE DO CORPO TÉCNICO DA ESTAÇÃO DE ITÚBA DA CODEVASF, LOCALIZADA EM PORTO REAL DO COLÉGIO EM ALAGOAS. ESTA UNIDADE PRODUTIVA É UMA DAS MAIORES DA AMÉRICA LATINA. O CITADO ENGENHEIRO É RESPONSAVEL PELO SETOR DE PROPAGAÇÃO ARTIFICIAL E NATURAL DE PEIXES COMO TAMBAQUIS, TILÁPIAS, CURIMATÃ, PIAU VERDADEIRO MATRINXÃ, SURUBIM, MANDIM, PACAMÃ, DOURADO E OUTROS. DESDE 1980, ESTA UNIDADE DE PRODUÇÃO DE ALEVINOS TEM CONTRIBUIDO COM PEIXAMENTOS DE AÇUDES PÚBLICOS, PROPICIANDO A PRODUÇÃO DE ALIMENTOS DE ALTO VALOR PROTEÍCO DE BAIXO CUSTO, GERANDO TAMBÉM ALTERNATIVA DE EMPREGO E RENDA PARA AS POPULAÇÕES CARENTES DO INTERIOR. A CODEVASF PRATICA SISTEMATICAMENTE O REPOVOAMENTO DO RIO SÃO FRANCISCO E LAGOAS MARGINAIS DO MESMO, FAVORECENDO A RECUPERAÇÃO DA ICTIOFAUNA. A ESTAÇÃO DE PISCICULTURA TEM TAMBÉM FOMENTADO A PISCICULTURA COMERCIAL E É UTILIZADA EM PROGRAMAS DE PESQUISAS APLICADAS, CAPACITAÇÃO DE TÉCNICOS E PRODUTORES COMO TAMBÉM VEM FAZENDO DIFUSÃO DE TECNOLOGIA.

CARCINICULTURA DE ÁGUA DOCE

A CRIAÇÃO DE CAMARÃO D ÁGUA DOCE COMEÇA A GANHAR DESTAQUE NO NORDESTE BRASILEIRO, APÓS UMA LONGA PARALIZAÇÃO,BASICAMENTE PELA GRANDE FALTA DE PÓS-LARVAS NO MERCADO NACIONAL. ALGUNS ESPECIALISTAS ESTÃO INVESTINDO EM PEQUENOS , MODERNOS E EFICIENTES LABORATÓRIOS DE REPRODUÇÃO DO MACROBACHIUM CARCINUS(CAMARÃO PITU), MACROBACHIUM ACANTHURUS(CAMARÃO DO SÃO FRANCISCO) E MACROBACHIUM ROSENBERGII(CAMARÃO GIGANTE DA MALASIA). É IMPORTANTE NESTE MOMENTO DA RETOMADA DO CRESCIMENTO DESTA IMPORTANTE ATIVIDADE QUE HAJA PROFISSIONALISMO, SOBRETUDO POR PARTE DOS ENGORDADORES FINAIS. PARA QUE ISTO VENHA ACONTECER É FUNDAMENTAL QUE ESTES PRODUTORES OBTENHAM CONHECIMENTOS CIENTÍFICOS DE MANEJO DA ÁGUAS, ALIMENTAÇÃO ; NUTRIÇÃO, MERCADO, COMERCIALIZAÇÃO E BENEFICIAMENTO AGREGANDO VALORES FINANCEIROS NO MOMENTO DA NEGOCIAÇÃO DA PRODUÇÃO.

O QUE É PROBIÓTICO ?

PROBIÓTICOS SÃO BIOFERTILIZANTES AINDA EM ESTUDOS E TESTES NA AQUACULTURA NACIONAL QUE CONSISTE EM :
- RESTAURAR O SOLO, O MEIO AMBIENTE E A SAÚDE DOS ANIMAIS AQUÁTICOS CULTIVADOS;
- PROPICIAR UM MANEJO BASEADO BASEADO EM 76 NUTRIENTES E MAIS MICRONUTRIENTES;
- EQUILIBRAR OS PROBLEMAS DO MEIO AMBIENTE AQUÁTICO POR MEIO DE PROBIÓTICOS(VIDA CONTROLANDO VIDA)- FUNGOS ANTAGÔNICOS, INSETOS, ETC.;
- AUMENTO DOS MINERAIS NA FORMA PROTEÍCA(BACTÉRIAS, FUNGOS, ACTINOMICETOS, PROTEÍNA VEGETAL). AS DOENÇAS FICAM MAIS BRANDAS, SENDO CONTROLADAS FACILMENTE POR MEIOS NADA TÓXICOS PARA O AMBIENTE;
- OS ANIMAIS AQUÁTICOS TORNAM-SE MAIS FORTES APÓS A CAPTURA E O SEU TEMPO DE DURABILIDADE DURA EM MÉDIA 40%. PESCADO COM MAIOR AROMA E SABOR. EXISTE AUMENTO NO TEOR DE VITAMINAS;
- PRODUÇÃO FEITA À MEDIDA QUE SE RECUPERA E SE MANTÉM A SAÚDE DO SOLO E DO ECOSISTEMA. AUMENTO DA FLORA E DA FAUNA DA ÁGUA E DO SOLO;
- PRODUÇÃO QUALITATIVA E CRESCENTE DOS ANIMAIS CULTIVADOS COM MENOR CUSTO DE PRODUÇÃO E CONSEQUENTE BONS RESULTADOS ECONOMICOS E FINANCEIROS;
- CONTROLE DA QUALIDADE DOS ASPECTOS ECOLÓGICOS, E CONOMICOS E SOCIAIS.
MAIORES E MELHORES INFORMAÇÕES, CONSULTE: E-mail:ecofert@ecofert.com.br

MORTANDADE SÚBITA DE PEIXES

O PISCICULTOR DEVE TE BASTANTE CUIDADO E PRECAUÇÃO COM A ADUBAÇÃO DOS VIVEIROS DE CRIAÇÃO DE PEIXES COM FERTILIZANTES NITROGENADOS(RICOS EM NITROGENIO), TENDO EM VISTA QUE ESTES COMPOSTOS ,JUNTO COM O ESTERCO DOS PEIXES,ALIMENTADOS A BASE DE RAÇÃO, PODEM EUTROFISAR(EXCESSO DE FITOPLANCTONS E OUTRA ALGAS) DEMAIS A ÁGUA DE CULTIVO, O QUE EM GERAL LEVA OS PEIXES À MORTE POR FALTA DE OXIGÊNIO DISSOLVIDO, SOBRETUDO DURANTE ÀS MADRUGADAS. DÚVIDAS, OU MAIORES INFORMAÇÕES TECNOLÓGICAS, CONSULTE-NOS.